Mandorle viene del italiano mandorla que significa almendras, el macaron es una galleta francesa que está elaborada a base de un merengue y de almendra finamente molida, dicho lo anterior elegimos la palabra mandorle para hacerle a honor a uno nuestros productos favoritos.
Mandorle es un equipo de personas que están comprometidas a sacarte una sonrisa de satisfacción. Nuestra fundadora Paulina, chef pastelera, es una incansable investigadora de los sabores más exquisitos al paladar, amante de los árboles y hippie por naturaleza.
La filosofía de Mandorle es: Haz lo que amas y ama lo que haces.
